O nás

Město Trieste bylo známé jako město kávy už za dob Napoleona. V období Rakousko-Uherska nabylo statut nejdůležitějšího přístavního města říše, přičemž zboží, které se v něm obchodovalo, pocházelo od Severní a Jižní Ameriky po Přední a Zadní Indii. Káva se právě v té době stávala nejvíce obchodovaným zbožím, kvůli její rostoucí popularitě ve všech hlavních evropských městech. Samotné město Trieste dodávajíc plody rostliny kávy do ostatních evropských měst v této době začíná svůj milostný příběh s kávou, který prožívá až dodnes. Tento vztah je založen na oddané vášni lidí a tradic, které se dennodenně usilují o dosažení výjimečnosti kávy, která se prodává v ulicích Terstu, a nabízejí produkty a služby které jsou na úrovni světové špičky. Není třeba zmiňovat světoznámé značky, je i bez toho zřejmé, že v Trieste je káva populární a že Trieste je městem, kde se káva nepije, ale vychutnává. Každá ulice, každá jedna budova je přímo či nepřímo spjata s kávou: dovozci, vývozci, obchody, trhy, pražírny, kavárny. My reprezentujeme, a chceme toto vše reprezentovat, co pro nás představuje odpovědnost a úlohu, kterou denně plníme.